电加热搅拌炒锅设备维修保养

（一）常常维持机器设备清理。每一次应用后将锅体清理洗净；锅内不可储放食用盐，生抽，碱等腐蚀物件。

（二）常常查验燃气管路的密闭性是不是优良，凡有泄漏的务必立即拆换、维修。

（三）按时检修，每一年最少由专业维修人员来开展一次全方位检修，维持机器设备安全性运行状态。检修时务必关闭天然气主旋钮，并在设备制冷后开展。

电加热搅拌炒锅设备安全性常见问题

（一）每一次制做食品类过去进行时，先关闭天然气阀门，救火之后再开展下一班工艺流程。

（二）开展燃烧机的打火、救火及其火力点调整时，务必从观查孔边确定火苗情况边开展调节。

（三）每一次开机前，应查验燃气管路有无渗漏；不工作中时一定关闭天然气主旋钮